Dois homens foram presos em flagrante, nesta sexta-feira (7), por abate clandestino e comercialização de carne imprópria para o consumo em um açougue no bairro Brasília, em São Sebastião do Passé. A ação integrou a Operação Agro, da Polícia Civil, com apoio da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB) e da Vigilância Sanitária Municipal.
As equipes iniciaram as diligências após denúncia sobre o abate irregular de gado em uma fazenda da região. No local, os policiais constataram que o abate já havia ocorrido e seguiram para outra propriedade, onde encontraram um caminhão transportando carnes cobertas por lona. O veículo foi acompanhado até o açougue, onde ocorreu a abordagem.
O homem de 56 anos foi identificado como responsável pelo abate e transporte da carne, enquanto o proprietário do estabelecimento, de 63, foi apontado como receptador do material. Um terceiro homem, de 65 anos, contratado para conduzir o veículo, foi ouvido e responderá ao inquérito em liberdade.
Os envolvidos admitiram que o animal havia sido abatido sem autorização e que a carne seria vendida no açougue. A ADAB apreendeu cerca de 400 quilos de carne, que foram encaminhados para destruição. A Vigilância Sanitária interditou o estabelecimento por ausência de alvará e condições sanitárias inadequadas.
O caso foi registrado na 37ª Delegacia Territorial (DT) de São Sebastião do Passé. Os presos foram autuados por receptação qualificada e comercialização de produto impróprio para o consumo humano.