Com um novo formato e proposta, o Festival Baiano de Cafés foi oficialmente lançado na noite de segunda-feira (10) em um evento para convidados, realizado na sala de arte do Museu Geológico da Bahia, em Salvador. Produtores, torrefadores, imprensa e entusiastas dos cafés especiais do estado tiveram um vislumbre da estrutura do evento, que promete moldar o futuro da segunda bebida mais consumida globalmente.
Encontro estratégico em agosto na capital baiana
O festival já tem data e local definidos: dias 16 e 17 de agosto, no Trapiche Barnabé, em Salvador. Ele se consolidará como o principal ponto de encontro do mercado de cafés especiais baiano, funcionando como uma plataforma estratégica e abrangente.
“Queremos conectar e gerar negócios entre os elos da cadeia produtiva. Após o sucesso das duas edições anteriores da Feira Baiana de Cafés Especiais, o novo evento se fortalece como motor de crescimento para o setor, com foco em sustentabilidade, inovação e a promoção da economia circular”, afirma Brenda Matos, organizadora do festival.
Espaços temáticos e 70 expositores confirmados
O festival contará com três espaços principais para atender a diferentes interesses:
* Palco Principal: Apresentará shows, palestras e rodas de conversa.
* Arena Educacional: Oferecerá cursos e oficinas para capacitação e formação de novos profissionais do setor.
* Arena Cupping: Promoverá rodadas de degustação de cafés arábicas e canéforas produzidos na Bahia.
No total, serão 70 expositores, incluindo produtores, torrefações, cafeterias e marcas de café da Bahia e de outras regiões produtoras do Brasil, distribuídos em 10 estandes duplos e 60 estandes individuais.
As inscrições para expositores serão abertas em 26 de junho, e a venda de ingressos ao público será anunciada em breve.
Lançamento com café e documentário sobre Piatã
No evento de lançamento, os convidados desfrutaram de um “coffee talk” e assistiram a um documentário exclusivo sobre a produção de cafés gourmet e especiais em Piatã, renomada região cafeeira na Chapada Diamantina.
O Festival Baiano de Cafés é uma iniciativa promovida pela Xodó Cafés Especiais e Rede Amo.