O combate à fome em Salvador ganhou um novo reforço neste fim de semana com o avanço do Programa Bahia Sem Fome. A entrega de mais uma cozinha comunitária, no bairro do Calabar, marca a expansão de uma rede que pretende garantir alimentação gratuita para pessoas em situação de vulnerabilidade na capital baiana.
A nova unidade faz parte do projeto Comida no Prato, que prevê a instalação de 35 cozinhas solidárias espalhadas por diferentes regiões da cidade. A proposta é simples, mas essencial: oferecer refeições a quem mais precisa ao longo de um ano, além de fortalecer ações sociais nos territórios atendidos.
Somente nesta etapa, 25 cozinhas já começaram a funcionar, e a expectativa é de que novas inaugurações ocorram ainda neste mês. A iniciativa é executada por sete organizações sociais selecionadas por edital, responsáveis por coordenar e manter as unidades em operação em pontos estratégicos.
No Calabar, a cozinha recém-inaugurada é administrada pelo Instituto Kemet, em parceria com um terreiro tradicional da região. A atuação conjunta reforça o papel das lideranças comunitárias e das organizações locais no enfrentamento da insegurança alimentar.
Outros bairros também foram contemplados ao longo da semana, como Paripe, Boca do Rio, Castelo Branco e Pernambués, ampliando o alcance da ação. Cada organização gestora fica responsável por cinco cozinhas, o que permite que o serviço chegue a diferentes comunidades de forma descentralizada.
Além de distribuir refeições, o projeto também busca promover inclusão social. A ideia é que esses espaços funcionem, no futuro, como centros de capacitação, abrindo portas para formação e acesso a outras políticas públicas, especialmente para grupos mais vulneráveis, como mulheres negras, mães solo e pessoas em situação de rua.
Mesmo antes das inaugurações oficiais, parte das cozinhas já vinha operando desde março, garantindo alimentação regular para centenas de famílias. Em alguns casos, a distribuição ocorre várias vezes por semana, ajudando a amenizar o impacto da falta de renda.
O investimento total ultrapassa R$ 12 milhões apenas em Salvador, evidenciando a prioridade dada à capital dentro da estratégia estadual de combate à fome. A iniciativa também incentiva a economia local, com a compra de alimentos da agricultura familiar.
Para quem depende do serviço, a diferença já é sentida no dia a dia. Famílias relatam que as refeições ajudam a equilibrar o orçamento, principalmente nos períodos mais difíceis do mês, trazendo alívio e mais dignidade para dentro de casa.