O restaurante UNE Cozinha vai manter a tradição de oferecer café da manhã especial durante a Festa de Iemanjá, no bairro do Rio Vermelho, em Salvador. A programação acontece nos dias 1º e 2 de fevereiro, Dia de Iemanjá, com funcionamento diferenciado para atender o público que participa das celebrações dedicadas à Rainha do Mar.
A gestora do espaço, a empreendedora Cris Une, destacou a relação afetiva com a data e com o bairro. “Tenho muita satisfação em continuar a tradição de servir café da manhã nessa data tão especial, que fala tanto sobre o Rio Vermelho e sobre a memória afetiva dos nove anos da Casa Castanho no bairro. Essa é a festa que eu mais amo, que mais me emociona, e tenho um carinho enorme em receber todos que chegam para saudar Iemanjá”, afirmou.
Segundo Cris Une, a ampliação do funcionamento sempre foi um desejo antigo. “Pensamos em horários especiais para que as pessoas fiquem mais à vontade para subir e descer, fazer suas oferendas e aproveitar o dia, inclusive no domingo, quando o Rio Vermelho já estará em clima de celebração”, explicou. O cardápio inclui opções como tostadas, waffle de pão de queijo, cafés especiais e drinks.
No domingo (1º), o café da manhã será servido das 8h às 11h30, por ordem de chegada, com almoço das 12h às 16h e coquetel das 16h às 22h. Na segunda-feira (2), o atendimento começa mais cedo, das 7h às 11h, seguido de almoço das 12h às 16h. O UNE Cozinha fica na Rua Alexandre de Gusmão, 57, no Rio Vermelho, e retoma a programação normal na quarta-feira (4).